L’origine
La prima bevanda alcolica fermentata di cui si abbia traccia nella storia è l’idromele, ottenuto dalla fermentazione alcolica del miele misto ad acqua.
Dalla cattiva conservazione dell’idromele l’uomo scoprì l’aceto di miele, il suo potere dissetante e la sua capacità di conservare a lungo i cibi
Dalla cattiva conservazione dell’idromele l’uomo scoprì l’aceto di miele, il suo potere dissetante e la sua capacità di conservare a lungo i cibi
È molto digeribile e conserva diverse virtù del miele perché ricco di enzimi delle api e di sali minerali di miele e mielate.
Non subisce alcuna pastorizzazione ed è interamente naturale, del tutto privo di conservanti o additivi.
Non subisce alcuna pastorizzazione ed è interamente naturale, del tutto privo di conservanti o additivi.
Le caratteristiche
Di colore dorato, è profumato e il suo sapore delicato.
Il perché e il come È un ottimo dissetante, rimineralizzante, diluito in acqua e servito fresco. Lo consigliamo per condire qualsiasi tipo d’insalata, anche le più fantasiose. Ottimo per insaporire le carni ed anche il pesce. Dona un sapore speciale a vinaigrettes e agrodolci.
Il perché e il come È un ottimo dissetante, rimineralizzante, diluito in acqua e servito fresco. Lo consigliamo per condire qualsiasi tipo d’insalata, anche le più fantasiose. Ottimo per insaporire le carni ed anche il pesce. Dona un sapore speciale a vinaigrettes e agrodolci.
EccellenteIn base a 24 recensioniCorinne Pantillon23/01/2024Très bon 🍯 Un petit clin d'œil de la Suisse Un pot de miel devant la montagne de Boudry A très bientôt 😽 une clienteelvira romano04/01/2024foray serge26/10/2023Le meilleur miel de la cote ..depuis 15 ans j'en achète. Apropolis pour l'hiver au top...Marco12/09/2023Amore per la natura cure delle api .miele di altissima qualitàIl Corsaro Nero13/04/2023Lavora e alleva le Api con grande passione...miele di qualità con stagioni al top.Jérôme ALLAIN07/10/2022Très bon conseil par un apiculteur qui aime son métier et nous le fait partager. Les miels sont excellents.Chris Char04/07/2022Excellent et en plus des produits bio. Plusieurs variétés. Très bonne boutique familiale ou ont vient tout les 15 jours de France pour faire le plein de miel. Stopper les produits des grandes surfaces allez directement à apiculteurs.Robert Papasergio12/02/2022Un miel excellent un vrai bonheur un excellent apiculteur une adresse incontournablePatric Strömbäck12/01/2022